seulement 24h que nous sommes chez Magnus, sa femme Vera, et leur 4 enfants (Mikell, Sanna, Seksten et Meiker) et pourtant on a l’impression d’être chez nous. Amélie a croisé Magnus une fois auparavant par visioconférence pour son travail à l’Institut de l'élevage. On ne pouvait pas dire qu’ils se connaissaient et pourtant lorsque Amélie a annoncé à un collègue de Magnus qu’elle allait venir en Norvège plusieurs mois, il s’est de suite proposé pour nous accueillir!

ils nous ont mis à l’aise dès le début et invité à faire comme à la maison. Le dîner d’hier soir était extra. Sur recommandation de Maxime, Magnus a souhaité ouvrir une bouteille de vin rouge plus âgée (il a appris hier soir que c’était mieux de laisser vieillir le vin ouvert quelques années). Pour le dîner de ce soir, il a souhaité nous faire plaisir et a trouvé une bouteille de 2016. Il n’y a pas à dire: nous sommes accueillis comme des rois. Vin rouge le soir, super ambiance à chaque repas, douche chaude tous les soirs, toilettes dans la maison... L’ambiance qui règne ici a tout pour plaire, tout le monde est accueillant et généreux. Ici le mot d’ordre est créativité et partage: exactement ce qu’on cherche.

ce matin nous avons fait une grasse matinée jusqu’à 8:00. Bien sûr tout le monde, enfants compris, étaient déjà levés et Magnus était même déjà parti travailler. Malgré le temps breton (comprendre par là ciel brumeux en mode brumisation 😉) nous nous proposons d’aider sur la ferme. Au programme: bouger un tas de foin dans le hangar pour pouvoir rentrer une petite remorque, déplacer le poulailler de quelques mètres pour donner aux poules un nouvel accès à picorer dans la prairie (pour les connaisseurs il s’agit d’un pâturage tournant), puis on retire les stolons et rejetons des fraisiers, sort les pommes de terre et retire les clôtures.

oui oui vous avez bien lu: quand la plupart s’affaire à entretenir les clôtures pour que les animaux restent dans la parcelle, chez Magnus et Vera on s’affaire à retirer l’ensemble des clôtures! Et oui les animaux savent où se trouvent les limites à n’en pas franchir. Le secret? Il faut donner les instructions en norvégien !

non c’est une blague, chaque brebis et vache a un collier GPS qui émet une mélodie dès lors qu’elle passe la limite définie par l’éleveur sur une application GPS. Et si l’animal continue de s’éloigner de la parcelle malgré la mélodie, il reçoit une petite décharge électrique. C’est pour l’entreprise qui produit c’est capteurs que Magnus travaille et c’est par ce biais qu’il a collaboré avec Amélie début 2021. Les animaux comprennent très vite le fonctionnement, ça change la vie des animaux, de l’éleveur et des animaux sauvages. Plus personne ne se prend dans les fils barbelés ou dans les clôtures électriques.

Désolée pour ce petit laïus, déformation professionnelle... en tout cas, contrairement à la première ferme, Nous faisons les activités tous ensemble: avec Vera et Sanna. C’est très agréable et à l’avantage de faire connaissance.

l’après midi est plus tranquille. Vu la météo on ne peut pas sortir. On en profite donc pour passer de bons moments avec ceux qui sont là (Vera et Sanna), les autres étant soient au travail, soit au kindergarten soit chez un copain. Pendant que Maxime lit, Amélie essaie de prendre des cours de norvégien avec la petite Sanna. Pas toujours évident car Sanna ne parle pas trop anglais. Elle pose de nombreuses questions à Amélie (qu’écrits tu dans ton livre? C’est quoi la cicatrice sur ton bras?...). Comprendre les questions c’est une chose mais y répondre était une autre affaire!! Heureusement google traduction est là pour aider! C’est quand même drôle de ne pas réussir à discuter facilement avec des enfants. Par contre c’est un excellent moyen pour apprendre, ainsi qu’avec le livre scolaire 😉.

ce soir nous avons fait à dîner. Maxime a préparé un délicieux crumble aux fruits rouges, bananes et pommes qui a eu un succès fou pour les enfants! Vera souhaitait découvrir d’autres recettes à base de courgettes. Amélie a donc préparé deux recettes: flan de courgettes et courgettes farcies aux girolles de la forêt. Ils ont adoré !

la soirée se termine avec les enfants avec le crumble et une boule de glace, et... des chansons norvégiennes d’un côté et françaises de l’autre! Quelle ambiance! Tout est tellement parfait et colle à notre identité. Ça nous inspire beaucoup! 😊 et là en ce moment on boit un bon vin rouge dans une extension magnifique avec vue sur fjord...